A organização do festival é da prefeitura e conta com o apoio da Associação dos Moradores da Vila Belga, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e da Associação de Hotéis, Restaurantes, Agências de Viagens e Turismo (AHTURR).
O Festival do Xis em Santa Maria terá votação dos melhores em três categorias. O evento, que acontece entre os dias 19 e 21 de novembro, contará com a participação de diversas lancherias da cidade, que irão oferecer seus melhores xis para avaliação do público.
As categorias em que os xis serão avaliados são: melhor xis tradicional, melhor xis gourmet e melhor xis vegetariano. Os participantes poderão votar em seus xis favoritos através de um aplicativo de celular, que estará disponível durante todo o evento.
Além da votação, o Festival do Xis também contará com diversas atrações, como shows musicais, apresentações de dança e atividades para crianças. O evento será realizado na Praça Saldanha Marinho, no centro da cidade, e a entrada é gratuita.
O Festival do Xis é uma oportunidade para os amantes do sanduíche mais famoso do Rio Grande do Sul experimentarem novas receitas e conhecerem as lancherias mais tradicionais de Santa Maria. Não perca essa chance de saborear os melhores xis da cidade!